Este miércoles, los alumnos del Curso de Experto en elaboración de Helados Artesanos de la Universidad de Alicante tendrán oportunidad de conocer Pinoso, sus recursos turísticos y gastronómicos. Estos alumnos son los participantes en el concurso que promueve la creación de helados a partir de productos gastronómicos de Pinoso. Una acción contemplada en el ámbito de colaboración del convenio entre el Ayuntamiento de Pinoso y la Universidad de Alicante.
Esta es la programación de la jornada:
• 12:00 horas Bienvenida por parte del Sr. Alcalde.
• 12:15 horas Visita guiada al Centro de Interpretación.
• 13:10 horas Visita a la Bodega de Pinoso.
• 14:30 horas Comida degustación en Restaurante Alfonso.
• 17:30 horas Visita a la Fábrica de Embutidos Espinosa y Espinosa.
• 18:30 horas Visita al Horno de Montserrat.
• 19:30 horas Fin de la Jornada y vuelta a casa de los alumnos
Recordar que el concurso fue presentado el 19 de octubre del pasado año por el alcalde de Pinoso, Lázaro Azorín, y el director del curso y del Secretariado de Investigación de la UA, Juan Mora.
Aquel estudiante que presente como trabajo final de estudios el mejor helado a partir de un producto local tendrá como premio 500 euros, y se otorgará otro de 1.000 euros para el que elabore un maestro heladero.
