Con el aforo completo, los restaurantes participantes en la XIX Mostra de la Cuina del Pinós han abierto sus puertas para ofrecer uno de los platos estrella de la gastronomía local, el arroz con conejo y caracoles.

Los comensales, han aprovechado el fin de semana para disfrutar de la Mostra, en una jornada en la que el arroz es el protagonista. Vecinos y visitantes se reúnen alrededor de la mesa, grupos de amigos y familias completas han ocupado los salones de los restaurantes participantes que se han afanado en sus cocinas para ofrecer el menú de hoy, en el que tampoco han faltado los embutidos pinoseros, ni las pastas caseras.

En los fogones ardían los sarmientos que han sido los responsables de hacer volar los aromas del romero, el azafrán, los caracoles y el conejo en las cientos de paellas que hoy se han cocinado en Pinoso y que lo han invadido de la peculiar y conocida esencia que desprende nuestra paella.

Una jornada que se alargará hasta la noche, ya que desde hace varios años los locales de ocio la hacen coincidir la celebración del mig any fester. Tras la comida muchos serán quienes han decidan continuar la fiesta gastronómica en otros establecimientos que han organizado eventos para conmemorar esta efeméride.

La XIX Mostra de la Cuina del Pinós continuará mañana con un menú degustación que ofrecerá cada uno de los restaurantes participantes. El próximo fin de semana habrá una nueva oportunidad para disfrutar de la gastronomía típica pinosera enmarcada en esta Mostra, ya que los restaurantes participantes, Alfonso, La Torre, El Timón y Fogones el Bocao, volverán a ofrecer los menús el viernes, sábado y domingo.

Fotos:https://www.facebook.com/pg/TelepinosMCM/photos/?tab=album&album_id=2169937979761725