Un año más, nuestra gastronomía más tradicional se promociona en unos días plagados de color, aromas y sabor, como reza el eslógan de la XVIII Mostra de la Cuina del Pinós, que este martes ha echado a andar.

Los cinco restaurantes participantes han elaborado unos menñus muy completos, con seis entrantes que han precedido el servicio de la gachamiga como plato principal.

Nuestras cámaras se han desplazado esta primera jornada hasta Restaurante La Torre.

Los restauradores locales afrontan una semana de mucho trabajo. Mañana miércoles, el plato principal serán las típicas "fassegures del Pinós".