La cocina didáctica de la Casa de Don Pedro se ha convertido en una coctelería donde alrededor de una veintena de personas han descubierto la historia y cultura del vermut, el proceso y los secretos para su elaboración.
De la mano de Pepe Orts especialista en la elaboración de este coctel típicamente mediterráneo y tan arraigado en nuestro municipio, muestra de ellos son las sesiones vermut durante los días grandes de las fiestas de Pinoso.
Quienes han participado han descubierto las diferentes formas que existen para elaborar un vermut, cómo se presenta y de qué forma se debe tomar, cuáles son las mejores combinaciones o donde marida mejor son algunas de las explicaciones y lecciones que se han ofrecido en el curso “El vermut como principal aperitivo mediterráneo”.
Siguiendo el paso a paso guiados por el maestro vermutero quienes estaban presentes han elaborado un vermut de calidad, equilibrado y único que podrán a partir de ahora compartir con familiares y amigos.
La edil de Comercio Neus Ochoa asegura que tanto el curso de corte de jamón como el de vermut han sido todo un éxito, la gente ha respondido muy bien y se han cubierto todas las plazas.
